A Nagykanizsától északra fekvő település eredeti neve Freiwies volt (1757). Ez a régi németben szabad rétet jelentett. A települést az 1720-as években alapították a Rajna menti Koblenz környékéről betelepített németek. Ma Fűzvölgyön 158 ember él. A családi jövedelem alakulásában fontos szerepet játszik a mezőgazdasági kistermelés. A falu víz- és telefon ellátottsága jó. A falu templomát 1980-ban építették, majd 1996-ban átalakították és adományokból bővítették.
|